Con le sue 100 camere (incluse 4 suite e 20 camere superior) è aperto tutto l'anno per ospitare quanti vogliono visitare quest'angolo di Sicilia o trascorrere alcuni giorni di relax e di cure di bellezza. La sua spa di oltre 1400 mq è attrezzata, infatti, sia per trattamenti estetici che per percorsi benessere.
I 32 residence, attrezzati con doccia idromassaggio, sono consigliati per soggiorni settimanali in piena autonomia anche d'inverno.

campagna - Su una collina a 3 km da Modica,e a 10 km dalle bianche spiagge di Pozzallo, il Borgo don Chisciotte è il punto di partenza ideale per raggiungere siti d'interesse come Ispica, Scicli, Pozzallo, Noto.